岁末之际，回望“平水日铸”这一年，我们在“提质增效”总基调的引领下，注重“良种化、标准化”，对内拉高标杆、提升品质，对外积极推介、拓展市场，在“六统一”品牌管理模式和“三茶统筹”发展思想的推动下，取得了可喜的成绩。
01 助农富农
富农优秀案例
助力乡村振兴短视频
02
年初，由绍兴市柯桥区市场监督管理局和绍兴市柯桥区农业农村局选送的《“平水日铸”六统一管理标准 茶香悠远 富农家 传文化》入选浙江省地理标志富农优秀案例。岁末，“平水日铸茶”视频入选2023年全国地理标志助力乡村振兴短视频展播作品。
“平水日铸茶”还入围中国地理标志农产品(茶叶)品牌声誉百强榜，位列浙江省前十!02乡村博物馆
越茶博物馆相继入选绍兴市乡村文化博物馆、浙江省乡村博物馆，并作为柯桥区唯一参评单位，在全省692家乡村博物馆中脱颖而出，荣获“四星级”乡村博物馆，是全省参评的涉茶类乡村博物馆中星级最高的。
03推介
6月9日，以“丝路柯桥，茶和天下”为主题的“2023平水日铸茶北京推介会”在北京展览馆举行，八方来客共品平水日铸茶。刘仲华、王岳飞等知名专家纷纷寄语“平水日铸”。副区长沈琴梅宣布“平水日铸茶北京品鉴月”启动。
日铸茶品牌中心和企业相继参加了杭州国际茶叶博览会、北京“两节一展”活动、北京国际茶业及茶艺博览会、诗画浙江文化和旅游推介活动(河南、安徽)、浙江农业博览会、浙江(兰州)绿茶博览会等活动，积极推介“平水日铸”。04提质增效为更好的保持“平水日铸”品牌生命力，今年“平水日铸”提出“提质增效”目标，对各家生产企业进中心统一包装的特级茶、一级茶进行分段控量，在数量上控制、质量上提升。截止年底，此项目标顺利完成，茶企在克服经济下行压力的情况下，产销两旺。
木客村茶业选送的“木客村”牌日铸茶还获得浙江(兰州)绿茶博览会金奖产品。
05标准化
为更好的推进日铸茶生产标准化，柯桥区委托相关部门先后起草发布了供销合作行业标准《平水日铸茶》和“品字标浙江农产”团体标准《平水日铸茶》，加上此前发布的《绿色食品平水日铸茶生产技术规范》，这些标准的出台，有力推动了平水日铸茶标准化生产跃上新台阶。
06
良种化
在“平水日铸茶1号”和“平水日铸茶2号”两个茶树品种获得农业农村部植物新品种权证书后，2023年，柯桥区与中茶所签订了战略合作协议，继续开展日铸1号、日铸2号专用品种茶苗的扦插扩繁工作。区内木客村茶业、印山农业，相继移栽两个品种的茶树，目前，全区栽种平水日铸茶专用品种的茶园已达到了50多亩。
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日铸茶人
日铸茶人展风采。冯启华增选为市茶文化研究会副会长，李汉兴当选柯桥区农创客发展联合会副会长，冯启华、周文龙等当选为理事。黄柏松获评市级“乡村工匠”。此外，尉月华、李汉兴、周文龙、汤帅亮、黄炯等一批“两代表一委员”在各自舞台上积极发声，为茶产业发展献言献策。
(《柯桥日报》人物专版报道冯启华)
与此同时，日铸茶中心负责人金银永获评浙江省“最美银耀志愿者”，其领衔的“平水日铸茶”品牌管理服务队获评绍兴市银耀志愿服务团队。中心工作人员宋晓获评省级“乡村工匠”。
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考察交流
有来自台湾南投县、重庆市农委、吉林省农业农村厅、湖北宜昌市和孝感市、河北邯郸市、贵州雷山县、甘肃高台县、青岛市海青镇等地以及省内舟山市、丽水市、苍南县、开化县、武义县、景宁县、缙云县等地的考察团，先后来中心考察交流，了解“平水日铸”品牌管理经验等。
国家气象局、省人大、省农业农村厅、省供销社、省商务厅等单位相关领导亦来中心调研，指导相关工作。
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茶事活动
3月16日，2023年“平水日铸”开茶仪式暨新茶上市新闻发布会在柯桥区稽东镇日茗康茶业举行，由此拉开了今年柯桥区茶事活动的序幕。
3月28日，区敬老茶会在王坛镇大越山农有机茶园基地举行。4月2日，“稽东春山好”文会雅集在稽东日茗康茶叶基地举行。4月22日，柯桥区全民饮茶日主题活动在柯桥古镇举行。4月28日，“宋韵·越茶”研讨会在越茶博物馆举行。5月13日，非遗”潮”这玩——天幕下吃茶“趣”活动在兰亭街道谢家坞村举行。8月27日，柯桥区“金梭奖”茶艺师职工职业技能竞赛在玉龙茶业举行。
10
编志
柯桥区茶文化研究会牵头启动了《柯桥区茶叶志》编纂工作，这是柯桥地区茶文化建设的重要组成部分，意义重大。志书将充分立足地方特色和产业优势，全方位、多角度、深层次地展示柯桥茶产业的独特魅力，打造彰显柯桥特色的《柯桥区茶叶志》。
展望2024，相信在上级部门的正确领导下，在日铸茶企和茶人的共同努力下，“平水日铸”这杯名茶，定将再续茗香，再显辉煌!
(来源：平水日铸茶)
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